0102030405
Хятадын спираль конвейерийн тууз нийлүүлэгчид - Хүнсний зэрэглэлийн, бага температурт, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрийн шийдлүүд
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Зэвэрдэггүй ган спираль конвейер нь HACCP/FDA стандартын шаардлага хангасан спираль хөлдөөгчинд -40°C температурт ажилладаг. Мах, далайн хоол болон хөлдөөсөн хүнсний боловсруулалтад зориулсан хурдан салдаг нугастай ариун цэврийн хийцтэй.
Жиансу Хуадагийн спираль конвейерийн туузыг спираль хөлдөөгчинд хэт бага температурын үр ашгийг хангах зорилгоор бүтээсэн бөгөөд -40°C-аас 50°C хүртэлх температурт тогтвортой ажиллах, бүтээгдэхүүн наалдахгүй байх боломжийг олгодог:
- Сам хорхой, жимс, хүнсний ногооны бие даасан хурдан хөлдөөх (IQF)
- Бэлэн хоолыг хөлдөөх
- Өндөр хэмжээний мах боловсруулах
Гэрчилгээнүүд: ISO 9001:2015 FDA 21 CFR 177.2600 EHEDG EL ангилал
Техникийн давуу тал
Криоген гүйцэтгэл
Материал: Цахилгаан өнгөлгөөтэй 316L зэвэрдэггүй ган (Ra ≤0.6μm)
Үйл ажиллагааны хүрээ: -40°C-аас 50°C хүртэл (5000+ дулааны мөчлөгийг туршсан)
Хүнсний аюулгүй байдлын баталгаа
Бүрээс: Хоргүй PTFE-гүй бүрхүүл
Нээлттэй талбайн харьцаа: 45-85% (тохируулж болох агаарын урсгалын оновчлол)
Үйл ажиллагааны үр ашиг
Хөлдөөх хурд: Уламжлалт бүстэй харьцуулахад 30% илүү хурдан хөлдөөх
Чангалагч: Хурдан суллах чангалагч нь цэвэрлэх хугацааг 50%-иар багасгадаг
Хэрэглээний хувилбарууд
| Аппликейшн | Бүтээгдэхүүний жишээ | Хуада шийдэл |
|---|---|---|
| Далайн гаралтай IQF | Сам хорхой, хясаа | 60% нээлттэй талбай + далайн зэрэглэлийн SS |
| Хүнсний ногоо хөлдөөх | Вандуй, луувангийн шоо | Бичил овойлттой гадаргуутай наалдахаас хамгаалсан загвар |
| Бэлэн хоол | Хөлдөөсөн пицца, банш | Тавиурын системд зориулсан 800 мм-ийн туузны өргөн |
| Мах боловсруулах | Тахианы наггетс | Хүнд даацын 4.0 мм-ийн утсан хийц |
Техникийн үзүүлэлтүүд
| Параметр | Спираль бүстэй цэцэрлэг | Салбарын стандарт |
|---|---|---|
| Температурын хүрээ | -40°C-аас 50°C хүртэл | -30°C-аас 40°C хүртэл |
| Бүстэй хурд | 0.1–1.5 м/мин | 0.1–1.0 м/мин |
| Цэвэрлэгээний мөчлөгийн хугацаа | 25 минут (CIP бэлэн) | 45+ минут |
| Эрчим хүчний хэрэглээ | 0.8 кВт/м² | 1.2 кВт/м² |
Кейс судалгаа: Дэлхийн далайн гаралтай бүтээгдэхүүн боловсруулагч
Хуадагийн спираль бүс нь дараахь зүйлийг хийж гүйцэтгэсэн:
- 1.2м/мин туузан хурдтай тул 27%-иар илүү өндөр хүчин чадалтай
- 12 сарын үйл ажиллагааны явцад зогсонги байдалд орсноос болж бүтээгдэхүүний алдагдал тэг болно
- EHEDG-ийн гэрчилгээтэй дизайнтай BRCGS AA+ аудитыг давсан
Дэлгэрэнгүй зургууд
Байнга асуудаг асуултууд
А: Жянсу Хуада спираль конвейерийн туузны температурын хүрээ хэд вэ?
Спираль туузан дамжуулагч нь -40°C-аас 50°C хүртэлх хэт температурт тогтвортой ажиллахаар зохион бүтээгдсэн тул спираль хөлдөөгчид тохиромжтой.
А: Эдгээр спираль конвейерийн тууз нь хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журамд нийцэж байна уу?
Тийм ээ, тэдгээр нь HACCP болон FDA-ийн шаардлагыг бүрэн хангасан. Энэхүү загвар нь хоргүй, PTFE агуулаагүй бөгөөд ISO 9001:2015, FDA 21 CFR 177.2600, EHEDG EL ангиллын гэрчилгээтэй.
А: Туузны загвар нь цэвэрлэгээ болон засвар үйлчилгээний хугацааг хэрхэн бууруулдаг вэ?
Ариун цэврийн хэрэгслийн загвар нь бүсийг хурдан салгадаг чангалагч болон нугастай тул CIP горимд (CIP) бэлэн болгодог. Энэ нь цэвэрлэх мөчлөгийн хугацааг ердөө 25 минут болгон бууруулж, салбарын стандарттай харьцуулахад цэвэрлэх хугацааг 50% хүртэл хэмнэдэг.
А: Спираль конвейерийн туузыг барихад ямар материалыг ашигладаг вэ?
Эдгээр нь зэврэлтэнд тэсвэртэй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний боловсруулалтыг хангахын тулд далайн зэрэглэлийн 316L зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд электропульсжуулсан өнгөлгөөтэй (Ra ≤0.6μm).
А: Агаарын урсгал болон туузны өргөнийг тодорхой хөлдөөх системд тохируулан өөрчилж болох уу?
Тийм ээ, агаарын урсгалыг оновчтой болгохын тулд задгай талбайн харьцааг 45%-85% хүртэл тохируулах боломжтой бөгөөд туузны өргөнийг янз бүрийн тавиурын систем болон авсаархан хөлдөөгчийн загварт тохируулан өөрчилж болно (жишээ нь, 800 мм өргөн).
А: Эдгээр бүс нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх үед наалдахаас хэрхэн сэргийлдэг вэ?
Туузнууд нь микро овойлттой гадаргуутай наалдахаас хамгаалах загварыг ашигладаг бөгөөд өндөр хэмжээний бие даасан хурдан хөлдөөх (IQF) процессын үед ч бүтээгдэхүүний алдагдалгүй, жигд ялгадас гаргах боломжийг олгодог.